前回の記事その１(こちらからどうぞ)では、ウェイターやウェイトレスさんとの接し方について書きました。
今日は、レストランでのチップの金額と払い方についてご紹介したいと思います。
アメリカでのチップが生じる場面については、こちらをご覧ください。
レストランでのチップの金額は、都市によっても多少異なるようですが、NYのように物価の高い都市では、通常のサービスであれば15％、ちょっと良いと思ったら18％、すばらしい場合（ホテルやミシュランの星をとっているようなかなりしっかりしたお店）には20％が一応の目安だと思います。
お会計をお願いすると、最初に食事の合計額（税抜）と消費税額が書かれたレシートが届きます。
その際に、レシートをよく見てみましょう。
多くのお店が、レシートの下に、チップの金額の目安が％ごとに表示されています。
15％だとｘｘドル、18％だとｘｘ、20％だとｘｘといった形で書かれているので、複雑な計算は自分でする必要がありません。
私がいつも行っている便利な方法は、NY州の消費税が8％ちょっとなので、レシートに書かれた税金額を2倍した金額をチップとして払っています。
そして、とても良いサービスと思った場合には、税金額を２倍した後、気持ち多めに金額を上乗せしています。
また、チップの払い方ですが、食事代金を現金で払う場合は、最初にレシートが届いたら、チップの金額も含めた現金をテーブルに残します。店員さんが取りに来る前に席を去ってしまって問題ありません。
クレジットカードでの支払いの場合は、最初のレシートが届いたら、クレジットカードを一緒にテーブルの上に置いておくと、担当のウエイター・ウエイトレスがクレジットカードとレシートを取りにきてくれます。(少し見にくいですが、最初の写真の左上のポケットに挟まっているのが、私のクレジットカードです。クレジットカードがレシート入れより出ているので、店員さんも気づきやすいです。)
ここではチップ欄は空白なので、自分でチップ額、チップを含めた合計金額をレシートに記載した上で、署名をします。
１枚はお店へ、そしてもう１枚は自分の控えとなります。
クレジットカードでの支払いの場合、ここまで終わったら、店員さんを待たずしてお店を去ってしまってOKです。
（続）
