ニューヨーク、特にマンハッタンは昔から移り変わりが早い街です。久しぶりに通った道に新しいお店が誕生していたり、ということもしばしば。
食べることとニューヨークの散策が好きな私は、新しいカフェは積極的に試してみるのですが、この物価高の中で失敗はしたくないので、新しいレストランに関しては割と保守的で、気に入ったお店をリピートしがちのため、お気に入りのレストランはそんなに多くありません。
今まで、ニューヨークの観光情報は他のブログやガイドブックのほうが詳しいと思ってあえてあまり発信してきていませんでしたが、パンデミックを機に、残念ながら多くの名店がニューヨークの街から姿を消してしまい、数年前の情報はもはや全く役立たなくなってしまっているかもしれません。
そんなこともあり、今後、少しずつ、現地在住者の視点からおすすめのお店も紹介していけたらと思います。
今日ご紹介したいお店は、カジュアルイタリアンのPasta Corner。
ニューヨーク訪問で5番街を訪れる人は多いと思いますが、その周辺は高級店が多く、気軽に入れるレストランがありません。Pasta Cornerは、53丁目の5番街とMadison街という5番街散策に絶好のロケーションです。
日本に一時帰国すると必ずイタリアンに行くほどに、日本のイタリアンはレベルが高いです。好みもあると思いますが、ニューヨークのイタリアンにはどうも味の繊細さがないような気がしてしまって、ニューヨークで日本のような完成度の高いイタリアンを食べられるお店は数少ないと思います。
そんなこともあり、Pasta Cornerは嬉しい誤算でした!
偶然その隣のビルでイベントがあり、その帰りにみんなで立ち寄った時に食べたパスタが絶品だったのです。
店内はいたってカジュアル。それでいて味は本格的。イタリア人もきっとお墨付きを与えてくれる味ではないかと思います。
"Happiness is Around the Corner."をスローガンとするこのお店は、料理界で成功を収めた実業家とその友人のアーティストが共同経営しています。Vincent Benolielさんは、米国のレストラン界で25年以上の経験の持ち主。自身が経営していたロスアンゼルスのパン屋さんの大家さんに、パンデミックによる空き物件で何か新しいことをしないかと持ちかけられたことがきっかけで、新鮮なパスタを短時間で提供するレストランの構想を描き、アーティストの友人、Matt Pocoraさんに共同経営を提案したそうです。
そして、瞬く間にパリ、ニューヨークへと急拡大。
私自身、渡米以来ずっと、パスタを手軽に食べられるお店があったら良いのにと思い続けてきましたが、Pasta Cornerがそんなお店となったのです。
日本には五右衛門を筆頭に、あちこちにおいしいパスタを短時間で食べられるお店があると思います。一方で、ニューヨークでパスタというときちんとしたイタリアンレストランで食べる形となってしまい、ランチなどでささっと、という感じではありません。
一流レストランの味でありながら、手軽に食べられるのが魅力のPasta Cornerのその人気はどんどん広まっていたようで、週末は大賑わい。
パスタは毎日手打ちで、パスタやソースのテイクアウトもでき、自宅でパスタを楽しむこともできます。
5番街散策の際に楽しみたい名店です!
Pasta Corner
9 E 53rd street (between 5th ave & Madison ave)
https://www.pastacorner.com/
https://www.instagram.com/pastacorner_us/?hl=en