日本で冬を感じる飲み物は何でしょうか。
ゆず茶やお正月の甘酒でしょうか。
ニューヨークでは、冬と言えば、ホットアップルサイダー。
アメリカではこの時期になると、多くのレストランのメニューに登場します。
また、マンハッタン内で開かれているホリデーマーケットの屋台でも、定番の飲み物です。
ファーマーズマーケットで買ったアップルサイダーとアップルサイダードーナツ。ファーマーズマーケットは、農家から直接、安価な値段で新鮮な野菜や果物を買えるのが魅力。ユニオンスクエアのファーマーズマーケットは規模も大きくてオススメです。
ニューヨーク近郊にはりんご農家が多く、日本で見たことがないような様々な種類のりんごが手に入ります。
アップル社のマークを連想させるマッキントッシュという名前のりんごがあったり、日本のりんご"Fuji"もニューヨークのスーパーでは必ず売られています。
そんなニューヨークでは、アップルサイダーも、スーパーやファーマーズマーケットでジュースのようなボトルに入って売られています。
そして、自宅でそのジュースを温めてホットアップルサイダーを作って飲むのが、私の冬の定番になりつつあります。
体感温度は実際の気温よりも低いので、とにかく寒いニューヨークの冬。
そんな時、ホットアップルサイダーは、そっと身体を温めてくれます。
冬にニューヨークを訪れる機会がありましたら、ぜひ、本場のホットアップルサイダーをお試し下さい。
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